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博客來e-coupon 【哈亞咖啡．涼風-圖樣藝術】極上系列-尼加拉瓜「法蒂瑪莊園」掛耳包 12g x 6入(盒)
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【哈亞咖啡．涼風-圖樣藝術】極上系列-尼加拉瓜「法蒂瑪莊園」掛耳包 12g x 6入(盒) 評價
網友滿意度：
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了
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品質也很不錯~
與家人一起分享他們也都說讚唷!
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商品簡介
【哈亞咖啡．涼風-圖樣藝術】掛耳包 12g x 6入(盒)?
尼加拉瓜 馬塔加爾帕「法蒂瑪莊園」爪哇 品種 水洗
Nicaragua Matagalpa「Fatima」Java Nica Washed
?
| 地????????? ?域 | ?Matagalpa County San Ramon City Las Mubesu ?? | ? |
| 農??? 園??? 主 | ?Olympia Rodriguez | ? |
| 品?????????? 種 | ?Java Nica 爪哇品種 | ? |
| 摘 取?方 法??? | ?農家手工摘取 | ? |
| 精 製?方 法 | ?環保水洗處理 | ? |
| 乾 燥?方 式 | ?天然日曬 | ? |
| 標???? ???? 高 | ?1250~1400公尺 | ? |
| 口 ? ? ? ? ?感 | ?腰果，蔗糖，可可，香草，白葡萄， ?咖啡冷掉後，反而顯現出明亮的淡淡花香。 | ? |
?
有關Javanica品種，80年代初期中美洲數個國家因共同研究品種，
將許多品種收集到哥斯大黎加的CATIE時所帶進的爪哇品種。
研究的目的有包含很多方面，但是主要是在種植方面及抗耐病性的研究方面，
並非針對及杯感的特性去評價。
也因此，種植性較優的Caturra品種或者抗耐病性較好的Catimor等的改良品種被一些國家導入，
而種植性較低，抗耐病性也比較弱的爪哇品種則是沒有被導入。
而當時的Javanica歷經到尼加拉瓜被種植之後，近幾年開始再度被評價，也被認知於杯感評價高的品種。
Javanica據記載是Java品種的自然突變種，但沒有足夠的調查可知。
另外，爪哇品種乃是1928年由衣索匹亞帶到爪哇島所被選拔的由來，因此後來被稱之為爪哇品種。
【烘焙程度】中淺烘焙／Medium Roast／清爽口感
果實般的酸味口感，一如飲用果汁般的清爽風味，但已經開始有咖啡般的感覺。
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